¿Te has sentido cansado, con poca energía o hasta un poco mareado? Puede que tus niveles de hemoglobina estén bajos. La hemoglobina es esa proteína en la sangre que se encarga de transportar oxígeno a todo nuestro cuerpo, y cuando está baja, nos cuesta más funcionar bien.
La buena noticia es que puedes ayudar a tu cuerpo a recuperar esos niveles con alimentos que tienen hierro hemo, que es el tipo de hierro que nuestro organismo absorbe mejor. Aquí te cuento seis opciones no vegetales que puedes incluir en tu dieta para darle un empujón a tu hemoglobina.
1. Carne de cordero (mutton)Es una gran fuente de hierro, vitamina B12 y zinc, que son clave para la formación de glóbulos rojos. Además, es deliciosa y te aporta mucho más que solo hierro.
2. PolloEl pollo, especialmente la pechuga, es más liviano pero no por eso menos efectivo. Aporta hierro y proteínas de calidad, perfectas para mantenerte fuerte y con energía.
3. HuevosSon accesibles y nutritivos. Cada huevo trae hierro y otras vitaminas que ayudan a la sangre a estar saludable. Además, son súper versátiles para preparar.
4. PescadoEl atún, el salmón y otros pescados son ricos en hierro y grasas buenas como los omega-3, que cuidan tu corazón y mejoran tu salud en general.
5. CamaronesNo solo son sabrosos, sino que también tienen hierro y vitamina B12, perfectos para darle un plus a tu sangre.
6. Hígado de resPuede que no sea el favorito de todos por su sabor, pero el hígado es una bomba de hierro. Si puedes incluirlo de vez en cuando, te ayudará mucho.
Para que tu cuerpo aproveche mejor todo ese hierro, te recomiendo acompañar estos alimentos con frutas ricas en vitamina C, como naranjas o pimientos, y evitar tomar café o té justo en las comidas, porque dificultan la absorción del hierro.
Si te sientes muy cansado o con síntomas que no mejoran, no dudes en consultar con un médico para hacerte un chequeo y recibir la guía que necesites.
En pocas palabras, cuidar tu alimentación es esencial para mantener niveles óptimos de hemoglobina y disfrutar de la energía que tu cuerpo necesita cada día. Estos alimentos no solo aportan nutrientes, sino que también pueden transformar tu bienestar y vitalidad.
