¿Un mal día en el trabajo? Café. ¿Una conversación difícil? Café primero. ¿Una noche sin dormir? Más café. Para muchas personas, el café no es solo una bebida, sino una fuente de energía, consuelo y claridad mental. Además de ser un estimulante popular, el café está relacionado con numerosos beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), una mejor salud cardiovascular y mayor concentración.
Sin embargo, hay un factor clave que suele pasarse por alto:
el momento en que se consume el café. Investigaciones recientes muestran que la hora del día en que se bebe café puede influir significativamente en el estado de ánimo, el sueño, las hormonas y la salud a largo plazo.
Beneficios para la salud de beber café
El consumo regular de café se ha asociado con:
- Reducción del riesgo de mortalidad general
- Aumento de la energía y la alerta mental
- Menor riesgo de diabetes tipo 2
- Reducción del riesgo de la enfermedad de Parkinson
- Mejora de la salud del corazón
- Disminución del riesgo de NAFLD
- Mejor concentración y rendimiento cognitivo
Estos beneficios se deben principalmente a los antioxidantes, polifenoles y cafeína presentes en el café.
Mejor momento para tomar café
Café por la mañana y el estado de ánimo
El café matutino no solo despierta el cuerpo, también puede mejorar el estado emocional. Un estudio de la
Universidad de Bielefeld y la
Universidad de Warwick, publicado en
Scientific Reports, encontró que las personas que consumen cafeína experimentan una mejora del estado de ánimo más notable cuando toman café por la mañana que cuando lo hacen más tarde.
Café matutino y salud cardiovascular
Un estudio de la
Sociedad Europea de Cardiología reveló que las personas que bebían café por la mañana tenían un
16% menos de riesgo de morir por cualquier causa y un
31% menos de riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares.
El Dr. Lu Qi explicó que no solo importa cuánto café se bebe, sino
cuándo se consume, lo que podría cambiar futuras recomendaciones nutricionales.
Por qué el horario del café es importante
El cuerpo humano sigue un ritmo circadiano natural que regula el sueño, las hormonas y el metabolismo. Por la mañana, la actividad del sistema nervioso aumenta de forma natural, y el café puede complementar este proceso.
Sin embargo, consumir café por la tarde o noche puede inhibir la producción de
melatonina, una hormona clave para el sueño. Esto puede provocar alteraciones del sueño, aumento de la inflamación, cambios en la presión arterial y mayor riesgo cardiovascular a largo plazo.
Conclusión
El café no es solo cuestión de cafeína, sino también de
momento. Beber café por la mañana parece maximizar sus beneficios, mejorar el estado de ánimo y proteger la salud del corazón. Para aprovechar al máximo tu taza diaria sin afectar el sueño, es fundamental respetar el ritmo natural del cuerpo.
Aviso: Este contenido es solo informativo y no sustituye el consejo médico profesional. Consulta siempre a un especialista antes de realizar cambios en tu dieta o consumo de cafeína.
