Bueno, ya no es tan humilde: es audaz, verde, cremoso y se sienta con confianza en los
carros de cada comprador consciente de la salud.
Antes de enfrentar la manzana contra el aguacate, seamos justos: las manzanas siguen
siendo geniales. Son ricos en fibra (especialmente si no los pelas), vitamina C, antioxidantes,
y ayudan a mantener la salud intestinal y a regular el azúcar en la sangre. Son crujientes,
bajos en calorías, fáciles de transportar y no necesitan refrigeración.
Debajo de esa textura cremosa e imagen moderna se encuentra un gran poder nutricional.
Los aguacates están llenos de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, son una
rica fuente de potasio (¡más que los plátanos!), están llenos de fibra, especialmente del tipo
que alimenta sus bacterias intestinales buenas, están cargados de vitamina K, vitamina E,
vitaminas B y folato y se sabe que apoyan la salud del cerebro, gracias a esas grasas y
antioxidantes.
Las manzanas son excelentes para comer bocadillos bajos en calorías y aumentar la
inmunidad, pero los aguacates ofrecen más energía sostenida, ayudan con el control del
colesterol y te mantienen lleno por más tiempo, lo cual es un gran problema si estás
tratando de controlar tu peso o evitar picar constantemente.
Ofertas exclusivas de beneficios para la salud del aguacateEsta es la razón por la que tantos nutricionistas están empujando a los clientes para queagreguen aguacate a sus dietas:Las grasas monoinsaturadas en el aguacate ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y a
aumentar el colesterol HDL (bueno). Este combo es oro cuando se trata de la prevención de
enfermedades cardíacas.
Gracias al folato, la vitamina E y esas grasas saludables, los aguacates apoyan la función
cognitiva y pueden reducir el riesgo de pérdida de memoria relacionada con la edad.
Los aguacates son ricos en fibra soluble e insoluble. ¿Traducción? Alimenten sus bacterias
intestinales buenas y ayudan a mantener la digestión fluida. Ganar-ganar.
Los aguacates te mantienen lleno, no lleno, sino satisfactoriamente lleno. Eso significa
menos espacio para la basura y menos choques entre comidas.
Cargados de antioxidantes como luteína y zeaxantina, los aguacates ayudan a reducir la
inflamación, una causa raíz de muchas enfermedades crónicas.
150 gramos de aguacate ofrecen 240 calorías: USDASegún el USDA, un aguacate mediano (alrededor de 150 g) es una potencia nutricional llena
de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, que ofrece alrededor de 240
calorías, 22 g de grasa (principalmente ácido oleico), 13 g de fibra y casi 3 g de proteína.
Es rico en potasio (alrededor de 700 mg), más que un plátano, y proporciona cantidades
significativas de vitamina K, folato, vitamina E y vitamina C. También es una fuente de
magnesio, cobre y vitaminas B como B5 y B6. Naturalmente libres de colesterol y sodio, los
aguacates apoyan la salud del corazón, el cerebro y el intestino, lo que los convierte en una
adición rica en nutrientes para una dieta equilibrada.
Sí, los aguacates tienen más calorías que las manzanas. Pero no se trata de números brutos,
se trata de la densidad de nutrientes y de cuánto tiempo te mantiene lleno.
Una porción pequeña (alrededor de un tercio de un aguacate) añade riqueza y beneficios
para la salud sin exagerar.
Si sigues comiendo manzanas a diario, ¡sigue adelante! Son una parte fantástica de un estilo
de vida saludable. Pero no duermas con aguacates. Aportan un tipo diferente de bondad a
la mesa: rico, cremoso, satisfactorio y estimulante de la salud de todas las formas correctas.
