La grasa visceral es mucho más difícil de eliminar que la grasa superficial que suele perderse mediante dietas o ejercicio. Este tipo de grasa se almacena profundamente en la cavidad abdominal y rodea órganos vitales como el hígado, el páncreas y los intestinos. El exceso de grasa visceral aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, hígado graso y otros problemas crónicos.
Aunque los suplementos y los entrenamientos intensos pueden ayudar, una de las formas más naturales y eficaces de reducirla es a través de la alimentación. El gastroenterólogo Dr. Saurabh Sethi, formado en Harvard, Stanford y AIIMS, compartió recientemente los siete alimentos que recomienda a sus pacientes para disminuir la grasa visceral de forma natural.
1. Té verde
El té verde contiene EGCG, un antioxidante que aumenta la oxidación de grasa, especialmente la abdominal. Para quienes no les guste el té verde, el café puede ofrecer beneficios similares. Un estudio de 2012 publicado en el Journal of Functional Foods mostró que 12 semanas de té verde rico en catequinas redujeron significativamente la grasa visceral.
2. Aguacates
Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas y fibra soluble, lo que regula la insulina y disminuye el hambre. Un estudio de 2021 de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign encontró que consumir un aguacate diario redujo la grasa visceral en mujeres.
3. Verduras de hoja verde y crucíferas
Espinacas, kale, brócoli y coliflor aportan fibra y antioxidantes que mejoran la saciedad y la salud metabólica. Un estudio de 2014 mostró que una mayor ingesta de vegetales reducía la grasa visceral y mejoraba la sensibilidad a la insulina.
4. Pescado graso
Salmón, sardinas y caballa contienen omega-3, que mejoran la sensibilidad a la insulina y disminuyen la grasa abdominal profunda. Para vegetarianos, las nueces y las semillas de lino son alternativas ideales. Un estudio de 2019 encontró que los omega-3 reducían significativamente la grasa visceral en ratones obesos.
5. Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas y polifenoles que ayudan a reducir la grasa visceral. Un estudio de 2020 demostró que dos meses de consumo de aceite de oliva virgen extra disminuyeron el índice de hígado graso, el peso corporal y el IMC.
6. Yogur griego
El yogur griego natural y sin azúcar es rico en proteínas y probióticos que mejoran la salud intestinal y la composición corporal. Un estudio de 2015 lo relacionó con menor IMC, peso corporal y grasa corporal.
7. Arándanos
Los arándanos contienen antocianinas que mejoran la sensibilidad a la insulina y reducen la grasa abdominal incluso sin una dieta estricta. Un estudio de 2022 encontró que los arándanos reducen la grasa hepática, la inflamación y el daño oxidativo.
Agregar estos alimentos a la dieta diaria es una forma sencilla, natural y efectiva de reducir la grasa visceral y mejorar la salud a largo plazo.
Aviso: La información de este artículo es educativa y no sustituye el consejo médico profesional. Consulte siempre a un especialista antes de hacer cambios en su dieta o tratamiento.
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